Glamuurne ökoturism

Detsembrikuu Austraalia Marie Claire tutvustab öko-uudiste rubriigis uut suvist tegevust inimestele, kellele "meeldib" loodus, aga kes on glamuursed - GLAMPING - kokku pandud sõnadest camp ja glamour ehk matkamine+glamuur ehk glamuurne matkamine (glamorous camping).

Tahaks nagu olla "roheline", aga telgis magada ei meeldi? Tahaks maiustada lokaalselt toodetud õhtusööki puu otsa ehitatud söögitoas, võtta võsas aroomivanni, magada baldahiinvoodis, samal ajal kuulata linnulaulu, sõita lahes kajakiga või suhelda kängurutega? Siis ei jää muud üle kui sõita kaks ja pool tundi Sydney'st ülevoolavasse Jervis Bay Paperbark glampingusse.

Tegmist on rohelise kuurortiga, kus valgustus pärineb päikesepaneelidest ja vesi vihmaveest. Marie Claire nimetab seda võimaluseks süümepiinadeta luksuslikku elustiili nautida. Elamuse hinnad algavad soliidsest 3000 kroonist öö kohta.

Igaüks teeb omad järeldused, kas tagasi puu otsa glamuuri aktsioon on pigem "öko" või tõepoolest südametunnistusega öko. Võiks ju kõvasti ironiseerida, aga eks igaühele oma.

Oma töö viljad 2

Üllatus-üllatus, ma arvasin viimased kolm nädalat, et olen passionfruitide ehk kireviljade spetsialist, aga tuli välja, et kodumaal tuntakse neid vilju hoopis grenadillide nime all. Palun saage tuttavaks:

• ladina k: Passiflora edulis f. flavicarpa
• inglise k: Passionfruit, Yellow grenadille
• saksa k: Grenadil
• rootsi k: Passionsfrukt

Passioni peetakse maitse poolest parimaks troopiliseks puuviljaks. Oma teise nime grenadill ehk väike granaatõun on vili saanud sarnasuse pärast granaatõunaga. Ka passion sisaldab hulgaliselt väikesi musti, söödavaid dekoratiivseid seemneid, mida kasutatakse salatite kaunistamiseks. Kollane viljaliha on magushapu ja väga aromaatne, meenutades ühekorraga maasikat, ananassi ja apelsini.

Sisu süüakse enamasti lusikaga otse koorest, kuid püreeritud sisu kasutatakse väga tihti magusroogade ja kastmete valmistamisel, kohupiimasegudes, pudingites ja kreemides, tarretavates magusroogades, kokteilides ja punshides.

Et lähemalt tutvuda, võib külastada näiteks Body Shopi kehakreemiosakonda - mul on iga päev töö juures selline lõhn ;)

Veealune elu Suurel Vallrahul

Siin on veel paar pildikest neist värvilistest olenditest, keda me isiklikult oma silmaga korallimeres suurel vallrahul uudistamas ja kellega koos ujumas käisime. Tõeline geograafiatund! Ise poleks ühegi olemasoleva vahendiga nagunii nii ilusaid pilte saanud, seega tunnistan, et näppasin fotod internetist, aga vaated vee all olid täpipealt niisugused nagu allpool näha. Kui keegi mõtleb, et võiks mõne uue hobiga tegeleda, siis sukeldumist võiks igatahes kaaluda. Imelised elamused saab esialgu õnneks toruujumise abil ka kätte.